ACI EKŞİ ÇORBA
Yemek Kategorileri - Çorbalar
MALZEMELER:
( 6-8 kişilik )
* 200 Gr Beyaz Lahana
* 150 Gr Havuç
* 150 Gr Kabak
* 150 Gr Soya Filizi
* 200 Gr Tavuk Eti
* 40 Gr Acı Biber Sos
* 100 Gr Nişasta
* Tuz, Su, Sirke Yeteri Miktarda
* 120 Gr Sıvı Yağ
* 2 Adet Yumurta
* Dana Bulyon
( 6-8 kişilik )
* 200 Gr Beyaz Lahana
* 150 Gr Havuç
* 150 Gr Kabak
* 150 Gr Soya Filizi
* 200 Gr Tavuk Eti
* 40 Gr Acı Biber Sos
* 100 Gr Nişasta
* Tuz, Su, Sirke Yeteri Miktarda
* 120 Gr Sıvı Yağ
* 2 Adet Yumurta
* Dana Bulyon
HAZIRLANIŞI:
Sebzeleri kibrit büyüklüğünde doğrayın. Ayrı bir kap içerisinde tavuk etini haşlayıp suyunu süzdürüp sebzeleri içerisine atınız.
Tuzu, acı sosu, tavuk etini(kuşbaşı doğrayarak)kaynayan sebzelerin içerisine ilave ediniz. Ayrı bir kap içerisinde yumurtayı ve nişastayı karıştırarak kaynatılan sebzelerin içerisine süzdürün. Hafif ateşte kaynatın ve sıcak servis yapınız. (tatlandırıcıları katmayı unutmayın.)
Sebzeleri kibrit büyüklüğünde doğrayın. Ayrı bir kap içerisinde tavuk etini haşlayıp suyunu süzdürüp sebzeleri içerisine atınız.
Tuzu, acı sosu, tavuk etini(kuşbaşı doğrayarak)kaynayan sebzelerin içerisine ilave ediniz. Ayrı bir kap içerisinde yumurtayı ve nişastayı karıştırarak kaynatılan sebzelerin içerisine süzdürün. Hafif ateşte kaynatın ve sıcak servis yapınız. (tatlandırıcıları katmayı unutmayın.)
Rastgele: KÖRİLİ TAVUK
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
