Armutları soyup rendeleyin toz şekeri ilave edip pişirip soğuduktan sonra yumurtaları çukur bir kaba koyup şekerle beraber çırpın daha sonra diğer malzemeleri katarak yoğurun hazırladığınız hamurun 1/3 ünü ayırıp geriye kalanını yağlanmış tart kalıplarına yayın üzerine hazırlana armut marmelâdını yayın kalan hamuru şeritler halinde hazırlayıp üzerine kafes deseni verin, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirip fırından çıktıktan sonra üzerine Hindistan cevizi serpiştirip servise gönderin.