BALIK YAHNİSİ
Yemek Kategorileri - Dünya Mutfakları - İtalyan Mutfağı
Malzemeler:
- 4 adet beyaz etli balık filetosu
- Yeterince karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 2 adet orta boy kabak
- 100 gr. doğranmış mantar
- 2 adet iri boy domates
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Yeterince tuz
Hazırlanışı:
Yağsız tavada balıklar pişirilir. Soğan, karabiber ve mantarlar kavrulur. Mantarlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Küp şeklinde doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklendikten sonra iyice pişirilir. Son olarak balıklar ilave edilerek 5 dk. Daha pişirilir. Arzuya göre maydanozla süslenerek servisi yapılır
Yağsız tavada balıklar pişirilir. Soğan, karabiber ve mantarlar kavrulur. Mantarlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Küp şeklinde doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklendikten sonra iyice pişirilir. Son olarak balıklar ilave edilerek 5 dk. Daha pişirilir. Arzuya göre maydanozla süslenerek servisi yapılır
Rastgele: JUMBO KARİDESLİ RİZOTTO
Hoşgeldiniz
İnsanoğlunun dünyadaki en büyük zevklerinden birisi yemek yemektir. Bu sebeple insan nerede olursa olsun her şeyden önce karnını doyurma çabasını gösterir. Diğer...
