ÇİN USULÜ BALLI PİLİÇ
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Tavuk Yemekleri
MALZEMELER:
(5-6 kişilik)
* 700 Gr Tavukgöğsü
* 100 Gr Mısır Nişasta
* 200 Cl Portakal Suyu
* 600 Ml Bulyonlu Su
* 120 Gr Yer Fıstığı
* 120 Gr Bal
* 150 M Cl Soya Sos
* 1/3 Bağ Taze Soğan
* 40 Gr Taze Zencefil
* 30 Gr Yeşilbiber
* 180 Gr Çiçek Yağı
* 100 Cl Portakal Likörü
* Tuz Ve Biber Yeteri Miktarda
(5-6 kişilik)
* 700 Gr Tavukgöğsü
* 100 Gr Mısır Nişasta
* 200 Cl Portakal Suyu
* 600 Ml Bulyonlu Su
* 120 Gr Yer Fıstığı
* 120 Gr Bal
* 150 M Cl Soya Sos
* 1/3 Bağ Taze Soğan
* 40 Gr Taze Zencefil
* 30 Gr Yeşilbiber
* 180 Gr Çiçek Yağı
* 100 Cl Portakal Likörü
* Tuz Ve Biber Yeteri Miktarda
HAZIRLANIŞI:
Tavuk göğüslerini parmak kalınlığında doğrayıp soya sosu, portakal suyu, portakal likörü, karabiber, zencefil, köri, bal ve iri doğranmış taze soğan ile karıştırarak 20 dakika bekletin. Etleri süzüp kızgın yağda kızartın. Tavadan alıp bir yerde bekletin, biberleri parmak kalınlığında doğrayıp kalan soğanlarıda dilimleyip ekleyerek yağda 4 dakika kızartın Ayırdığınız tavuk suyunu ve terbiyeyi ekleyip hep beraber pişirin, mısır nişastasını su ile eritip ilave yaparak tavuklarında içerisine katıp kaynatın. Tatlandırıcıları da ilave ederek kızartılan yer fıstıklarla tabağı süsleyerek servise gönderin.
Tavuk göğüslerini parmak kalınlığında doğrayıp soya sosu, portakal suyu, portakal likörü, karabiber, zencefil, köri, bal ve iri doğranmış taze soğan ile karıştırarak 20 dakika bekletin. Etleri süzüp kızgın yağda kızartın. Tavadan alıp bir yerde bekletin, biberleri parmak kalınlığında doğrayıp kalan soğanlarıda dilimleyip ekleyerek yağda 4 dakika kızartın Ayırdığınız tavuk suyunu ve terbiyeyi ekleyip hep beraber pişirin, mısır nişastasını su ile eritip ilave yaparak tavuklarında içerisine katıp kaynatın. Tatlandırıcıları da ilave ederek kızartılan yer fıstıklarla tabağı süsleyerek servise gönderin.
Rastgele: HOLLENDEZ SOS
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
