DOMATESLİ BAHAR MAKARNASI
Yemek Kategorileri -
Malzemeler:
- 1 paket burgu makarna
- 1 paket kremalı domates çorbası
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 adet sosis
- 2 adet yeşilbiber
- 2 adet domates
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay bardağı tulum peyniri
- 1 yemek kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Makarnayı kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Bir tencerede zeytinyağı ile zar şeklinde doğranmış domates, ince kıyılmış biber ve salçayı katıp kavurun, küp şeklinde doğranmış sosisleri ekleyin. 2 su bardağı soğuk su ekleyip çorbayı ekleyin. Karışım koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Tuz ve kırmızı pul biberi katın. Makarnayı yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine sosu yayın. Tereyağını parçalar halinde üzerlerine yerleştirin. Tulum peynirini üzerine serpin. 200 °C ısıltımış fırında 10 dakika pişirip servis yapın.
Rastgele: CEVİZLİ BULGUR PİLAV
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
