EKŞİLİ PATATES
Yemek Kategorileri - Sebze yemekleri
MALZEMELER
* 6 adet patates
* 1 baş sarımsak
* 1/2 demet maydanoz
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 limon suyu
* 1 su bardağı zeytinyağı
* Yeteri miktada Tuz
Hazırlanışı:
* Patatesleri soyup, halka şeklinde kesin. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp, patatesleri kızartın. Servis tabağına dizin.
* Maydanozları ince kıyıp, üzerine gezdirin. Sarımsakları ezin.
* Patatesleri kızarttığınız yağa sarımsağı ilave ederek pişirin. Üzerine salçayı ekleyip, karıştırın. Limon suyunu sıkıp karışımı tekrar pişirin.
* Servis tabağındaki patateslerin üzerine hazırladığınız sosu döküp servis yapın.
Rastgele: ENGİNAR GÖBEĞİNDE DENİZ MAHSULLERİ KARNAVALI
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
