ESTONYA USULÜ KÖFTE
Yemek Kategorileri - Dünya Mutfakları - Uluslararası Yemekler
Malzemeler:
- 500 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan küçük doğranmış
- Yeteri miktarda tuz, biber
- Ekmek rendesi süttee ıslanmış
Hazırlanışı:
Bir kabın içerisinde yumurta, soğan, 2 kaşık su iyice karıştırılır, kıyma ve ekmek karıştırılır güzelce bir birlerine yedirilir, plastik folyoyla üstü kapatılır ve dolapta bir gün dinlendirilir. Ertesi gün kıyma istenen büyüklükte yuvarlak kare şekli verilerek yapılır, una bulanır bir tavada yarı margarin, yarı tereyağı yine isteğe gore çiçek yağı ile kızartılır patates pure veya istenen garnitürle servis edilir.
Bir kabın içerisinde yumurta, soğan, 2 kaşık su iyice karıştırılır, kıyma ve ekmek karıştırılır güzelce bir birlerine yedirilir, plastik folyoyla üstü kapatılır ve dolapta bir gün dinlendirilir. Ertesi gün kıyma istenen büyüklükte yuvarlak kare şekli verilerek yapılır, una bulanır bir tavada yarı margarin, yarı tereyağı yine isteğe gore çiçek yağı ile kızartılır patates pure veya istenen garnitürle servis edilir.
Rastgele: NAR EKŞİSİ İLE TATLANDIRILMIŞ
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
