Tavukları yıkayıp kurulayın. Arpacık soğanları ayıklayın, biberleri ayıklayıp çekirdeksiz hale getirin. Sıvı yağı ısıtıp tavukları alt üst kızartın doğranan malzemeleri ilave ederek birkaç defa çevirip bir miktar tavuk suyu ilave edip etleri pişirin. Tavukları dışarı çıkartıp suya krema ve tatlandırıcıları ilave edin. Sos biraz çekince süzdürüp taze soğan yapraklarını ayrı bir sıcak suda haşlayıp limon kabuğu rende si ile beraber tavukların üzerine serpiştirip sıcak servis yapın.