KALAMAR TAVA
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Balık Yemekleri
Malzemeler:
- 900 gr halka kalamar
- ½ su bardağı Sıvı yağ
- 250 gr Un 250 gr
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- Terbiye için:
- 2 çorba kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı limon suyu
- 1 çorba kaşığı toz şeker
Hazırlanışı:
Karbonat ve limonla şekeri karıştırıp halka kalamarları iyice yoğurun sostan çıkardıktan sonra una bulandırıp kızgın yağda kızartın fazla kızartılırsa sertleştirir, yağ bol olması gerekir tavaya değmemesi önerilir pişim işlemlerinden sonra yanında tatar sos vererek servis yapınız.
Rastgele: TALAŞ BÖREĞİ
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
