KARİDES KAVURMA ÇİN USULÜ
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Balık Yemekleri
Malzemeler:
- 500 gr Cim cim karides
- 5 diş Sarımsak
- 2 çorba kaşığı Sıvı yağ
- 4 adet Yeşil soğan
- 2 adet Domates
- 1 adet Zencefil kökü
- 1 çay kaşığı Tane karabiber
- ½ kahve fincanı Beyaz şarap
- 1 çorba kaşığı Soya sos
- Yeteri miktarda. Tuz ve beyaz biber
Hazırlanışı:
Zencefil kökünü ince doğrayıp sarımsaklarla beraber sıvı yağda çevirin pişmesine yakın çiğ karidesleri ilave edip birkaç defa daha çevirdikten sonra kabuğu soyulmuş domatesleri soya sosu beyaz şarabı ilave ederek pişmesine yakın taze soğanların yeşil kısımlarını kibrit büyüklüğünde doğrayıp ilave edip birkaç çevirmeden sonra servise hazır hale gelmiştir.
Servis tabağına alıp süsleyerek servis yapın.
Rastgele: FIRINDA MAKARNA
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
