KESTANELİ TAVUK
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Tavuk Yemekleri
Malzemeler:
- 1.200gr tavuk eti
- 200 gr domates
- 2 adet kırmızıbiber
- 500 gr kestane
- 2 adet kuru soğan
- 80 gr tereyağı
- 250 gr yağsız kıyma
- 100 gr krema
- 250 gr Hindistan cevizi
- Yeteri miktarda tuz ve beyaz biber
Hazırlanışı:
Kestanelerin kabukları çizilip suda haşlanıp kabukları soyulur. İrice doğranır. Soğanları ince doğrayıp tereyağında çevirin. Kıymayı ilave edip birkaç çevirmeden sonra tatlandırıcıları ilave edip tavuğun içini temizleyip hazırlanan malzemeleri doldurun iplik ile dikin. Önceden
Isıtılmış 180 derece fırında pişirin. Dört eşit parçaya bölüp tabağı süsleyerek sıcak servis yapın.
Rastgele: ÇANAK KEBABI
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
