LANCASHİRE HOT POT (İNGİLTERE)
Yemek Kategorileri - Dünya Mutfakları - Uluslararası Yemekler
Malzemeler:
- 1800 gr kuzu kuşbaşı
- 700 gr soyulmuş patates
- 175 gr doğranmış havuç, kuru soğan, kereviz, pırasa
- 25 gr kekik taze
- 20 gr ezilmiş sarımsak
- 1,5 lt kuzu suyu
- Yeterince tuz ve biber
Hazırlanışı:
Bir tencerede tereyağını eritin, kuzu küplerini ve sebzeleri soteleyin, sonra sarımsağı ve kekiği ilave edin, patateslerin yarısını kuşbaşı doğrayın, kuzuya ilave edin, kuzu suyunu koyun, 10 dk. Kaynatın, kalan patatesleri slice kesin, kuzuların üzerine dizin tereyağı sürün patatesleri üzerine, patatesler kızarıncaya etler pişinceye kadar fırında pişirin, arzuya gore garnitürle servis edin.
Bir tencerede tereyağını eritin, kuzu küplerini ve sebzeleri soteleyin, sonra sarımsağı ve kekiği ilave edin, patateslerin yarısını kuşbaşı doğrayın, kuzuya ilave edin, kuzu suyunu koyun, 10 dk. Kaynatın, kalan patatesleri slice kesin, kuzuların üzerine dizin tereyağı sürün patatesleri üzerine, patatesler kızarıncaya etler pişinceye kadar fırında pişirin, arzuya gore garnitürle servis edin.
Rastgele: YER FISTIKLI VE PEYNİRLİ SALATA
Hoşgeldiniz
İnsanoğlunun dünyadaki en büyük zevklerinden birisi yemek yemektir. Bu sebeple insan nerede olursa olsun her şeyden önce karnını doyurma çabasını gösterir. Diğer...
