ÖZBEK PİLAV
Yemek Kategorileri - Pilavlar
MALZEMELER
* 600 Gr Pirinç
* 250 Gr Çiçek Yağı
* 80 Gr Çam Fıstığı
* Kemiksiz Kuzu Eti
* 200 Gr Kuru Soğan
* 60 Gr Kuş Üzümü
* 1 Çay Kaşığı Tarçın
* Toz Karanfil 1 Çay Kaşığı
* 600 Gr Pirinç
* 250 Gr Çiçek Yağı
* 80 Gr Çam Fıstığı
* Kemiksiz Kuzu Eti
* 200 Gr Kuru Soğan
* 60 Gr Kuş Üzümü
* 1 Çay Kaşığı Tarçın
* Toz Karanfil 1 Çay Kaşığı
HAZIRLANIŞI:
Pirinçleri ıslayıp yıkadıktan sonra bir tencerede fıstıkları hafif pembeleşene kadar kavurup ince doğranmış soğanları ilave ediniz. Soğanlar pembeleşince pirinçleri ilave ederek kavurun. Kuzu etlerini, tatlandırıcıları, kaynatılmış et suyunu ilave ediniz.
On dakika hafif ateşte bekletip dinlendirmeye alınız ve sıcak servis yapınız.
Pirinçleri ıslayıp yıkadıktan sonra bir tencerede fıstıkları hafif pembeleşene kadar kavurup ince doğranmış soğanları ilave ediniz. Soğanlar pembeleşince pirinçleri ilave ederek kavurun. Kuzu etlerini, tatlandırıcıları, kaynatılmış et suyunu ilave ediniz.
On dakika hafif ateşte bekletip dinlendirmeye alınız ve sıcak servis yapınız.
Rastgele: SOMON DİLİMLERİ KAPARİ SOS EŞLİĞİNDE
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
