PAPUCAKİ
Yemek Kategorileri - Sebze yemekleri
MALZEMELER
- 3 adet patlıcan
- 1 kutu labne peynir
- 1 kutu ton balığı
- 2 adet yeşil soğan
- Yeteri miktarda tuz ve karabiber
- Kızartmak için sıvıyağ
- 2 adet kırmızıbiber
*Patlıcanları alaca soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
*Kızdırılmış sıvıyağda kızartıp servis tabağına alın. Soğanları ve kırmızıbiberleri ince kıyın.
*Bir kâsede labne peyniri ve ton balığını karıştırıp,
*Soğan ve kırmızıbiberleri ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin.
*Patlıcanların ortalarını doldurun. Biraz dinlendirip servis yapın
Rastgele: BULGUR PİLAV
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
