PATATESLİ TOPKEK
Yemek Kategorileri - Hamur İşleri - Börekler
Malzemeler:
- 6 adet orta boy patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 1.5 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Yeteri miktarda Tuz, karabiber,
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı çörekotu.
Hazırlanışı:
Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Yoğurt, yağ, un, yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp, patatesleri ekleyin. Tuz, kırmızı pul biber, karabiberi ilave edip, yağlanmış kalıplara boşaltın. Üzerine çörekotu serpip orta ısılı fırında 20–25 dakika pişirin.
Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Yoğurt, yağ, un, yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp, patatesleri ekleyin. Tuz, kırmızı pul biber, karabiberi ilave edip, yağlanmış kalıplara boşaltın. Üzerine çörekotu serpip orta ısılı fırında 20–25 dakika pişirin.
Rastgele: SOYA FİLİZLİ SALATA
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
