PEYNİRLİ DOMATES DOLMASI

Yemek Kategorileri - Çilingir Sofrası

Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayın, üstten kapak şeklinde kesin, içlerini küçük bir kaşıkla Boşaltın, tuzu serpip, bırakın. Tulum peynirini rendeleyin veya çatalla ezerek Kırıntı haline getirin. Taze soğanın beyaz kısmını çok ince halka şeklinde doğrayın.
Sivri biberin sapını kesin, çekirdeklerini temizleyin, ince Yuvarlaklar halinde doğrayın. Ceviz içini havanda ezin. Maydanozu yıkayıp
Yapraklarını kıyın. Peynir, taze soğan, sivribiber, ceviz içi, zeytinyağı,
Maydanoz ve kırmızıbiberi ezerek karıştırın. Domateslerin içlerini bu harçla Doldurup buzdolabında bir süre bekletin ve sofraya getirin.
{Tulum peyniri Kullanmak istemezseniz domatesleri krem peyniri ile doldurabilirsiniz.}