PORTAKAL SOSLU LEVREK
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Balık Yemekleri
Malzemeler:
- 600 gr Balık filetosu
- 1 su bardağı Portakal suyu
- 1 adet Kuru soğan
- 30 gr Tereyağı
- 400 gr Balık suyu
- 4 yemek kaşığı Beyaz şarap
- 3 yemek kaşığı Krema
- 3 çay kaşığı Yeşilbiber çekirdeği
- Yeteri kadar tuz ve beyaz biber
Hazırlanışı
Portakalın beyaz iç kısmı soyulur. Balıklar fileto yapılır. Soğanlar küçük doğranır. Sıcak tereyağında pişirmeye bırakılır. Et suy veya tavuk suyu krema 4 yemek kaşığı portakal suyu karıştırılır.5 dakika piştikten sonra süzülür. Balık filetoları tereyağında pişirilip sosu üzerine gezdirilip yanında patates ve maydanozla süsleyerek servis yapılır.
Rastgele: SELANİK GEVREĞİ
Hoşgeldiniz
İnsanoğlunun dünyadaki en büyük zevklerinden birisi yemek yemektir. Bu sebeple insan nerede olursa olsun her şeyden önce karnını doyurma çabasını gösterir. Diğer...
