ROKFOR SOSLU BONFİLE
Yemek Kategorileri - Dünya Mutfakları - Fransız Mutfağı
Malzemeler:
- Bonfile sosu: 50 gr rokfor peyniri,
- 150 ml krema
- Yeteri miktarda Tuz ve karabiber
- 50 ml et suyu
- Bonfile dilimleri
- 20 gr Tereyağı
Hazırlanışı:
Rokfor ve kremayı karıştırıp eritin, içine tuz, biber ve et suyunu katın, bekletin. Bonfile dilimleri kalınca olsun, iki tarafını da tuz ve biberleyip tere yağda kızartın, ama biraz sulu kalsın, tabağa yerleştirin, üzerine sosu dökün.
Rokfor ve kremayı karıştırıp eritin, içine tuz, biber ve et suyunu katın, bekletin. Bonfile dilimleri kalınca olsun, iki tarafını da tuz ve biberleyip tere yağda kızartın, ama biraz sulu kalsın, tabağa yerleştirin, üzerine sosu dökün.
Rastgele: PAPATESLİ KAYGANA Yoğurt Sos İle
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
