ŞEHRİYELİ PİLAV
Yemek Kategorileri - Pilavlar
MALZEMELER
* 600 Gr Pirinç
* 250 Gr Çiçek Yağı
* 100 Gr Tel Şehriye
* 600 Ml Et Suyu
* Yeteri Miktarda Tatlandırıcılar
* 600 Gr Pirinç
* 250 Gr Çiçek Yağı
* 100 Gr Tel Şehriye
* 600 Ml Et Suyu
* Yeteri Miktarda Tatlandırıcılar
HAZIRLANIŞI:
Pirinçleri tuzlu ve ılık suda ıslatıp yıkayın ve tel süzgeçte beklemeye bırakın. Bir tencere içerisine sıvı yağı koyup şehriyeleri kavurun hafif pembeleşince pirinçleri ilave edin.
Pirinçler yağı bıraktığı vakit tatlandırıcıları ve kaynatılmış et suyunu ilave ediniz.
Kısık ateşte on dakika bekletildikten sonra dinlendirmeye alınız. Sıcak servis yapınız.
Pirinçleri tuzlu ve ılık suda ıslatıp yıkayın ve tel süzgeçte beklemeye bırakın. Bir tencere içerisine sıvı yağı koyup şehriyeleri kavurun hafif pembeleşince pirinçleri ilave edin.
Pirinçler yağı bıraktığı vakit tatlandırıcıları ve kaynatılmış et suyunu ilave ediniz.
Kısık ateşte on dakika bekletildikten sonra dinlendirmeye alınız. Sıcak servis yapınız.
Rastgele: PİLİÇ ŞİNİTZEL
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
