SOĞAN DOLMASI ETLİ
Yemek Kategorileri - Sebze yemekleri
Malzemeler:
- 4 adet kuru soğan
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı domates salça
- Yeteri miktarda tuz
DOLMA İÇİ:
- 150 gr kuzu kıyma
- 3 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
HAZIRLANIŞI:
Soğanları soyup üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını çıkartın. İçi boş soğanları kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp süzün.
Dolma içi hazırlığı: pirinci yıkayıp süzün. Kıymayı derin bir kapa alın. Soğan, pirinç, bir kaşık domates salça, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın. Soğanların içini dolam harcı ile doldurun. Hazırladığınız dolmaları bir tencereye dizin. Sıcak su salça ve sıvı yağ ilave edin. Orta ateşte kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin. Servis tabağına alıp süsleyerek servis yapın.
Soğanları soyup üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını çıkartın. İçi boş soğanları kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp süzün.
Dolma içi hazırlığı: pirinci yıkayıp süzün. Kıymayı derin bir kapa alın. Soğan, pirinç, bir kaşık domates salça, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın. Soğanların içini dolam harcı ile doldurun. Hazırladığınız dolmaları bir tencereye dizin. Sıcak su salça ve sıvı yağ ilave edin. Orta ateşte kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin. Servis tabağına alıp süsleyerek servis yapın.
Rastgele: AVAKADO SALATA
Hoşgeldiniz
İnsanoğlunun dünyadaki en büyük zevklerinden birisi yemek yemektir. Bu sebeple insan nerede olursa olsun her şeyden önce karnını doyurma çabasını gösterir. Diğer...
