SOMON BALIKLI OMLET
Yemek Kategorileri - Yumurta Yemekleri
MALZEMELER:
(1 kişilik)
* 20 Gr Somon Füme
* 20 Gr Tereyağı
* 2 Adet Yumurta
* 20 Gr Kaşar Peynir
* 1/6 Bağ Dereotu
* Yeteri Kadar Tuz
* Yeteri Miktarda Beyaz Biber
(1 kişilik)
* 20 Gr Somon Füme
* 20 Gr Tereyağı
* 2 Adet Yumurta
* 20 Gr Kaşar Peynir
* 1/6 Bağ Dereotu
* Yeteri Kadar Tuz
* Yeteri Miktarda Beyaz Biber
HAZIRLANIŞI:
Somon fümeyi ince doğrayıp yumurtaları bir kâse içerisinde çırpın ve tatlandırıcıları katın. Dereotunu ince kıyıp bir miktar yumurtanın içine karıştırın. Bir tava içerisine tereyağını kızdırıp yumurtayı içine dökün. Somon balıklarını ilave ederek alt üstünü kızartıp servis tabağına yerleştirin ve ayrılan dereotunu tabağa serpiştirerek sıcak servise gönderin.
Somon fümeyi ince doğrayıp yumurtaları bir kâse içerisinde çırpın ve tatlandırıcıları katın. Dereotunu ince kıyıp bir miktar yumurtanın içine karıştırın. Bir tava içerisine tereyağını kızdırıp yumurtayı içine dökün. Somon balıklarını ilave ederek alt üstünü kızartıp servis tabağına yerleştirin ve ayrılan dereotunu tabağa serpiştirerek sıcak servise gönderin.
Rastgele: YEŞİL MERCİMEK SALATA
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
