SOMON DİLİMLERİ KAPARİ SOS EŞLİĞİNDE
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Balık Yemekleri
MALZEMELER:
* 280 Gr Somon Dilimleri
* 50 Gr Çiçek Yağı
* 15 Gr Kapari Çiçeği
* 60 Gr Taze Fasulye
* 60 Gr Havuç
* 150 Gr Patates
* 50 Gr Çeri Domates
* 2 Adet Limon
* 5 Gr Körü
* 2 Gr Beyaz Biber
* Tuz Yeteri Kadar
* 280 Gr Somon Dilimleri
* 50 Gr Çiçek Yağı
* 15 Gr Kapari Çiçeği
* 60 Gr Taze Fasulye
* 60 Gr Havuç
* 150 Gr Patates
* 50 Gr Çeri Domates
* 2 Adet Limon
* 5 Gr Körü
* 2 Gr Beyaz Biber
* Tuz Yeteri Kadar
HAZIRLANIŞI( 2 kişilik ):
Somon dilimlerini; çiçek yağı, tuz, beyaz biber, limon suyu ile marine ederek 2 saat bekletin. Ayrı bir tencerede sebzeleri ince uzun kesip haşlayın, soğutup tekrar ılık suda bekletin. Filetoları ızgarada alt üst pişirin. Haşlanmış sebzeleri balıkların altına, üzerine balıkları ve kapari sosu döküp; patates, limon ve çeri domatesle süsleyerek servis edin.
Somon dilimlerini; çiçek yağı, tuz, beyaz biber, limon suyu ile marine ederek 2 saat bekletin. Ayrı bir tencerede sebzeleri ince uzun kesip haşlayın, soğutup tekrar ılık suda bekletin. Filetoları ızgarada alt üst pişirin. Haşlanmış sebzeleri balıkların altına, üzerine balıkları ve kapari sosu döküp; patates, limon ve çeri domatesle süsleyerek servis edin.
Rastgele: TAZE ZENCEFİLLİ TAVUKLU SPAGETTİ
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
