TARÇINLI PİLİÇ
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Tavuk Yemekleri
MALZEMELER:
(4-5 kişilik)
* 1200 Gr Piliç Eti
* 150 Gr Kuru Soğan
* 1 Çay Kaşığı Tarçın
* 120 Gr Çiçek Yağı
* Tuz Ve Karabiber Yeteri Kadar
(4-5 kişilik)
* 1200 Gr Piliç Eti
* 150 Gr Kuru Soğan
* 1 Çay Kaşığı Tarçın
* 120 Gr Çiçek Yağı
* Tuz Ve Karabiber Yeteri Kadar
HAZIRLANIŞI:
Bir tencereye suyu koyup tavuğu içine yerleştirin, soğanı bütün olarak soyup içine atın tuzu ve beyaz biberi serpiştirip 15 dakika kaynatıp tavuğu suyundan çıkartıp suyunu süzdürün.
Küçük bir tencere içerisinde çiçek yağını tarçın ve toz karabiberi karıştırın, bu karışımı tavuğun her tarafına sürün tavuğu yağlanmış tepsiye yerleştirip 180 derece fırında pişirin.
Fırından çıkardığınızda tavuğun üzerine tereyağı sürüp isteğe göre servis yapın.
Bir tencereye suyu koyup tavuğu içine yerleştirin, soğanı bütün olarak soyup içine atın tuzu ve beyaz biberi serpiştirip 15 dakika kaynatıp tavuğu suyundan çıkartıp suyunu süzdürün.
Küçük bir tencere içerisinde çiçek yağını tarçın ve toz karabiberi karıştırın, bu karışımı tavuğun her tarafına sürün tavuğu yağlanmış tepsiye yerleştirip 180 derece fırında pişirin.
Fırından çıkardığınızda tavuğun üzerine tereyağı sürüp isteğe göre servis yapın.
Rastgele: ŞEHRİYELİ BİBER DOLMA
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
