Bilgi Bankası - Vitaminler
A VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Süt, tereyağı, beyaz peynir, ciğer, balık, yumurta, yeşil sebze, havuç.
Neye Yarar: Gözlere, cilde, büyümeye ve gelişmeye yarar.
Eksikse ne olur: Kuru ve pürüzlü cilt, gece körlüğü ve körlük.
D VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: süt, tereyağı, peynir, yumurta sarısı, karaciğer, balık yağı, balık.
Neye Yarar: Kemiklerdeki kalsiyum ve fosforu sağlar.
Eksikse ne olur: Raşitizm ( kemiklerin eğriliği), kemik erimesi (osteoporoz) ve kemik kırılması.
E VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Bitkisel yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, buğday tohumu.
Neye Yarar: Hücrelerin korunmasına yarar. Anti oksittir, vücut dokularını korur.
Eksikse ne olur: Pek çok hastalığa davet eder. Vücudun bağışıklık sistemi çöker.
K VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Yeşil yapraklı sebzelerde, özellikle ıspanak ve lahana da bulunur.
Neye Yarar: Kanı pıhtılaştırmaya yarar. Hemofili hastalarının bol bol ıspanak ve lahana yemesi gerekir.
Eksikse ne olur: Pıhtılaşma sorunları sıkça yaşanır.
C VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Yeşil sebze, narenciye( limon, portakal, greyfurt), çilek, domates, kivi, lahana, biber, kavun.
Neye Yarar: Hücrelerin korunmasında, demirin absorbe edilmesinde, grip ve nezleden korunmaya yarar.
Eksikse ne olur: Mikroplu hastalıkların yaygınlaşması.
B–1 VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Bira mayasında, tahıl, et, un, patates.
Neye yarar: Sinir dokusunun korunmasında.
Eksikse ne olur: Halsizlik, iştahsızlık.
B–2 VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Süt, yumurta, balık, et, tahıl, karaciğer.
Neye Yarar: Dokuları ve görme duyusunu korur.
Eksikse ne olur: Cilt yarası, ağlama hissi.
PP VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Çeşitli etler, balıklar, karaciğer ve baklagiller.
Neye Yarar: Metabolizmanın yenilenmesine yarar.
Eksikse ne olur: Cüzam, depresyon, iştahsızlık, zayıflık.
B–5 VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Yumurta sarısı, yeşil sebze, karaciğer, bira mayası ve kuru sebze.
Neye Yarar: Organların ve dokuların hücrelerini besler.
Eksikse ne olur: Bağırsak rahatsızlıkları, baş ağrısı.
B–6 VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Tahıllar, yumurta, sebze, patates, balık ve et.
Neye Yarar: Hücreleri, deri yüzeyini, sinir dokularını korur.
Eksikse ne olur: Kusma, kramplar, anemi, sinir rahatsızlıkları.
B–12 VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Ciğer, balık, et ve süt.
Neye Yarar: Alyuvar oluşmasına.
Eksikse ne olur: Anemi, sinir hastalıkları.
H VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Ciğer, et, yumurta, süt, yerfıstığı ve çikolata.
Neye Yarar: Hücreler için gerekli.
Eksikse ne olur: Bulantı ve iştahsızlık.
FOLİKASİT
Nerede Bulunur: Ciğer, sebze ve patates.
Neye Yarar: alyuvar oluşmasına.
Eksikse ne olur: Alyuvar azlığı (anemi), sinir rahatsızlıkları.
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
