FIRINDA PAZILI OMLET
Yemek Kategorileri - Yumurta Yemekleri
Malzemeler :
- 1 Kg Pazı veya Ispanak
- 1 adet Soğan
- 4adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Lor Peyniri
- 1/2 Su Bardağı Light süt
- 5 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 1/2 Su Bardağı Süt
- yeteri miktarda Tuz, Karabiber
Hazırlanışı:
Pazı yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra irice kıyın. Soğanı ince doğrayıp teflon bir tavada biraz çevirip iri kıyılmış pazı yapraklarını ilave edin. Tuzunu serpip orta ateşte devamlı karıştırarak diri kıvamda pişirip ılımaya bırakın.
Fırını 80c ayarladıktan sonra peyniri yarım su bardağı sütle karıştırıp çırpılmış yumurta, pazı, tuz ve karabiber ile birlikte harmanlayın. 24cm çapındaki kalıbı yağlı kağıtla döşeyip karışımı dökün. Üzerine de galeta unu serpip fırına verin ve 30 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirdikten sonra da kalıptan çıkararak servis yapın.
Pazı yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra irice kıyın. Soğanı ince doğrayıp teflon bir tavada biraz çevirip iri kıyılmış pazı yapraklarını ilave edin. Tuzunu serpip orta ateşte devamlı karıştırarak diri kıvamda pişirip ılımaya bırakın.
Fırını 80c ayarladıktan sonra peyniri yarım su bardağı sütle karıştırıp çırpılmış yumurta, pazı, tuz ve karabiber ile birlikte harmanlayın. 24cm çapındaki kalıbı yağlı kağıtla döşeyip karışımı dökün. Üzerine de galeta unu serpip fırına verin ve 30 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirdikten sonra da kalıptan çıkararak servis yapın.
Rastgele: UN KURABİYESİ
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
