HAMSİ MÜJVER
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Balık Yemekleri
MALZEMELER:
- 300 gr Hamsi
- 200 gr Patates
- 2 adet yumurta
- ½ bağ dereotu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- Yeteri miktarda tatlandırıcılar
HAZIRLANIŞI:
Hamsileri kemiksiz ayıklayıp ikiye veya üçe bölün bolsuda yıkayıp süzdürün patatesleri soyup rendeden geçirin dereotunu ince kıyıp hazır hale getirin malzemeleri birleştirerek karıştırın hamsi ve tatlandırıcıları katarak unu ilave edip bulamaç haline getirin ve kızgın sıvı yağda kızartıp bir havlu peçete üzerinde yağını alıp servis yapınız.
Hamsileri kemiksiz ayıklayıp ikiye veya üçe bölün bolsuda yıkayıp süzdürün patatesleri soyup rendeden geçirin dereotunu ince kıyıp hazır hale getirin malzemeleri birleştirerek karıştırın hamsi ve tatlandırıcıları katarak unu ilave edip bulamaç haline getirin ve kızgın sıvı yağda kızartıp bir havlu peçete üzerinde yağını alıp servis yapınız.
Rastgele: PETERSBURG KÖFTESİ(RUSYA)
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
