BAHARATLI ELMALI ÜZÜMLÜ KEK

Yemek Kategorileri - Pastane Ürünleri - Kekler

BAHARATLI ELMALI ÜZÜMLÜ KEK
Malzemeler:
  • 150 ml. ılık süt
  • 600 gram un
  • 150 gram şeker
  • 25 gram yaş maya
  • 250 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 800 gram yeşil üzüm
  • 175 gram badem ezmesi
  • 1–2 çay kaşığı tarçın
  • Yeteri miktarda pudra şekeri
  • Yeteri miktarda tuz
Yeteri miktarda tuz
Hazırlanışı:
400 gr. un, 60 gr. şeker ve bir tutam tuzu eleyin. Ortasını açın, içine mayayı ufalayın ve ılık sütü koyup karıştırın. 100 gr. yumuşak tereyağı ve yumurta sarılarını una ilave edip yoğurun. Üstü kapalı olarak 40 dakika kabarıncaya kadar mayalandırın. Meyveleri yıkayıp havlu ile tamamen kurulayın.  100 gr. badem ezmesi, tarçın, kalan un ve şekeri mutfak robotunda çırpın. Kalan tereyağını ve badem ezmesini ilave edin. Hamuru 45x35 cm. büyüklüğünde açın ve fırın kâğıdı serili fırın tepsisine yayın. Üzerine meyveleri yerleştirin, badem ezmeli karışımı serpin ve 15 dakika bekletin. 170o C ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 50 dakika pişirin. Pasta soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Rastgele: HAVUÇ VE PORTAKAL ÇORBA

HAVUÇ VE PORTAKAL ÇORBA

ismailkaratas.com.tr

Web sitemi nasıl buldunuz?
Süper
İyi
Normal
Vasat
   

Arama

İletişim Bilgilerim

İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz.
...

devamını oku


Anasayfa - İsmail Karataş - İletişim - Yemek Tarifleri - Bilgi Bankası - Arama - Galeri - Duyurular - Anketler - Bağlantılar

Ziyaretçi Sayısı:1285631

İsmail Karataş © 2009
Tüm Hakları Saklıdır
valid xhtml
Tasarım ve Programlama : bilya.net