DANA ETLİ SALATALIK
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Dana Eti Yemekleri
Malzemeler:
- 500 gram biftek
- 30 gram un
- 150 ml. sebze suyu
- 50 ml. sebze suyu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı hardal tohumu tuz karabiber
- 500 gram salatalık
- 7 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 50 ml. beyaz şarap
- 250 ml. kremşanti
Hazırlanışı:
Salatalığı alaca soyun. Uzunlamasına ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin. Bifteği uzunlamasına doğrayın. Etleri unlayın. 5 yemek kaşığı kızgın yağda iyice kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp tavadan alın. Aynı tavaya 2 yemek kaşığı yağ ilave edip salatalıkları kızartın. Kızarttığınız salatalıklara şekeri serpip, sebze suyu, krema ve şarabı ekleyin. 1 dakika kaynatıp etleri ilave edin ve tekrar kaynatın. Gerekirse tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra servis yapın.
Rastgele: MİLONA USULÜ İNCİK
Hoşgeldiniz
İnsanoğlunun dünyadaki en büyük zevklerinden birisi yemek yemektir. Bu sebeple insan nerede olursa olsun her şeyden önce karnını doyurma çabasını gösterir. Diğer...
