SICAK ÇİKOLATALI KEK
Yemek Kategorileri - Pastane Ürünleri - Kekler
MALZEMELER
- 1,20 gr bitter çikolata
- 100 gr tereyağı
- 2 dolu çorba kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 2 adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
Tereyağı yakmadan eritilir. Sıcakken, hemen parçalara kırılmış çikolata atılır. Birlikte tamamen eriyince un katılır. Ilıyınca önce yumurtalar katılır, iyice karıştırılır, sonra yumurta sarıları atılır. 4 adet sufle kabı ya da ısıya dayanıklı kâse tereyağı ile yağlanır. Üzerine un serpilir. Çikolatalı karışım kaplara paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirilir. Sıcak olarak servis tabaklarına ters çevrilir.
Tereyağı yakmadan eritilir. Sıcakken, hemen parçalara kırılmış çikolata atılır. Birlikte tamamen eriyince un katılır. Ilıyınca önce yumurtalar katılır, iyice karıştırılır, sonra yumurta sarıları atılır. 4 adet sufle kabı ya da ısıya dayanıklı kâse tereyağı ile yağlanır. Üzerine un serpilir. Çikolatalı karışım kaplara paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirilir. Sıcak olarak servis tabaklarına ters çevrilir.
Rastgele: FIRINDA MAKARNA
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
