NAR EKŞİSİ İLE TATLANDIRILMIŞ
Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Tavuk Yemekleri
Malzemeler:
- 400 gr piliç göğsü
- 2 adet avokado
- 2 diş sarımsak
- 100 gr tavuk ciğeri
- 50 gr Antep fıstık fıstığı
- 50 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı ak biber
- Yeteri miktarda tuz
Hazırlanışı:
Piliç göğüslerini ince açıp tuz ve akbiber ile tatlandırın. Ciğeri ince bıçak sırtı doğrayıp Antep fıstığı, sarımsak ve tatlandırıcıları ilave edip açılan piliçlere pay edelim ve rulo sarıp 180 derece fırında 30 dakika pişirip hazırladığımız avokadoları püre haline getirip kızartılmış ekmek dilimleri ve nar ekşisi eşliğinde servis tabağını süsleyerek sıcak servis yapalım.
Piliç göğüslerini ince açıp tuz ve akbiber ile tatlandırın. Ciğeri ince bıçak sırtı doğrayıp Antep fıstığı, sarımsak ve tatlandırıcıları ilave edip açılan piliçlere pay edelim ve rulo sarıp 180 derece fırında 30 dakika pişirip hazırladığımız avokadoları püre haline getirip kızartılmış ekmek dilimleri ve nar ekşisi eşliğinde servis tabağını süsleyerek sıcak servis yapalım.
Rastgele: PATLICANLI PİLİÇ
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
