KİVİLİ MUHALLEBİ
Yemek Kategorileri - Pastane Ürünleri - Sütlü Tatlılar
Malzemeler
- 5 bardak süt
- ½ bardak şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 fincan nişasta
- ½ poşet kremşanti
- 1 çay bardağı süt
- 3 adet kivi
Hazırlanışı:
Sütü bir tencereye alın nişastayı ve yumurta sarısını ilave edip şekeri dökün ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca kuplara paylaştırıp soğumaya bırakın. Kremşantiyi hazırlayın, soğuyan muhallebiye 1’er kaşık pay edin dilimlenmiş kivi ile süsleyip buzdolabında 2 saat soğutarak servise sunun.
Sütü bir tencereye alın nişastayı ve yumurta sarısını ilave edip şekeri dökün ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca kuplara paylaştırıp soğumaya bırakın. Kremşantiyi hazırlayın, soğuyan muhallebiye 1’er kaşık pay edin dilimlenmiş kivi ile süsleyip buzdolabında 2 saat soğutarak servise sunun.
Rastgele: ALİ NAZİK
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
