SEBZELİ BULGUR PİLAV
Yemek Kategorileri - Pilavlar
- Malzemeler:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 kahve fincanı tereyağı
- 4 adet çarliston biber
- 2 su bardağı et suyu
- 1 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 3 adet soğan
- yeteri miktarda tuz
Hazırlanışı:
Patlıcanları doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Soğanı kuşbaşı, biberleri küçük küçük doğrayın. Soğanı yağda pembeleşinceye dek kavurun ve patlıcanları ilave edin. Biraz çevirdikten sonra diğer malzemeyi de koyup, beraberce suyunu çekinceye dek pişirin. Bir süre demlenmeye bırakıp, daha sonra servis yapın
Patlıcanları doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Soğanı kuşbaşı, biberleri küçük küçük doğrayın. Soğanı yağda pembeleşinceye dek kavurun ve patlıcanları ilave edin. Biraz çevirdikten sonra diğer malzemeyi de koyup, beraberce suyunu çekinceye dek pişirin. Bir süre demlenmeye bırakıp, daha sonra servis yapın
Rastgele: APFEL STRUDEL (ELMALI PIE)-AVUSTURYA
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
