YEŞİL MERCİMEK SALATA
Yemek Kategorileri - Sebze yemekleri - Salatalar
Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 adet taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- yeteri miktarda tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra bir salata kabına alın. Soğanı halka halka, maydanozu ince, ince kıyın ve mercimeğe karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine dökün.Domates dilimleri yâda turşu ile süsleyip servis yapın.
Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra bir salata kabına alın. Soğanı halka halka, maydanozu ince, ince kıyın ve mercimeğe karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine dökün.Domates dilimleri yâda turşu ile süsleyip servis yapın.
Rastgele: HAVUÇ RENDESİ KIZARTMA
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
