CEVİZLİ PATLICAN SARMA
Yemek Kategorileri - Sebze yemekleri
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patlıcan
- 4 adet Yeşilbiber
- 1 su bardağı Ceviz içi
- 1/2 Demet maydanoz
- 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 250 gr Yoğurt
- 1 çay Karabiber
- 1 çorba kaşığı Sirke
- yeteri miktarda Tuz
Hazırlanışı:
Patlıcan ve biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup ince ince kıyın. Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin. Sarımsakları ezin. Maydanoz dışındaki bütün malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Patlıcan ve biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup ince ince kıyın. Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin. Sarımsakları ezin. Maydanoz dışındaki bütün malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Rastgele: YAĞLI KEK
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
