KABAKLI BOŞNAK BÖREĞİ
Yemek Kategorileri - Hamur İşleri - Börekler
Malzemeler:
- 3 Adet Yufka
- 3 Adet Orta Boy Kabak
- 1/2 Demet Dereotu
- 100 gr Beyaz Peynir
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurtanın Sarısı
Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyin. Peynir, dereotu ve rendelenmiş kabakları karıştırarak içi hazırlayın. Bir yufkayı yağladıktan sonra bir ucundan hafifçe içeri katlayın. Katladığınız kısma hazırladığınız içten koyun ve rulo yaparak sarın. Rulo halindeki yufkayı kendi etrafında sararak tepsiye yerleştirin.Üç yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımı sürün. Fırında üzeri kızarana dek pişirip servis yapın.
Rastgele: BİN ADA SOS
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
