DOMATESLİ TEL ŞEHRİYE ÇORBA
Yemek Kategorileri - Çorbalar
Malzemeler:
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- ½ paket tel şehriye
- 1 adet limon
- 1 demet maydanoz
- ½ litre su
- yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine ½ litre su konulup, kaynamaya bırakılır.
Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapağı kapatılır. Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.
Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine ½ litre su konulup, kaynamaya bırakılır.
Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapağı kapatılır. Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.
Rastgele: POŞE USULÜ LEVREK BUĞLAMA BORDONAJ SOS VE GRETİNE EDİLMİŞ ARPACIK SOĞAN İLE
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
