KREMALI ISPANAK ÇORBA
Yemek Kategorileri - Çorbalar
Malzemeler: Kişi:
- 500 gr ıspanak
- 150 gr kemikli kuzu parça et
- 8 su bardağı su
- 15 gr tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt kreması
- 4 çorba kaşığı ufalanmış lor peyniri
- yeteri miktarda Tuz
Hazırlanışı:
Ispanağı temizleyip robotta püre haline getirin. Su ve eti tencereye alıp et yumuşayıncaya kadar haşlayın. Eti kevgirle ayrı bir kaba alıp kemikleri ayırın ve eti tel tel didikleyin.Tereyağını tencerede eritin. Unu ilave edip pembeleştirin. Hazırladığınız et suyu, et, ıspanak ve tuz ekleyip pişirin.Süt kremasını ayrı bir yerde çırpıp çorbaya azar azar yedirerek ekleyin. 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Kâselere paylaştırıp peynir serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın
Rastgele: PORTAKALLI ARMUT SALATASI
İletişim Bilgilerim
İsmail Karataş Hemera Otel Baş Aşçısı Her türlü soru ve öneriniz ile ilgili benimle iletişime geçebilirsiniz....
