FIRINDA KABAK
Yemek Kategorileri - Sebze yemekleri
Malzemeler:
- 3 Adet Kabak
- 2 Çorba Kaşığı Su
- 1 Su Bardağı Küp Doğranmış Domates
- 1/4 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Su Bardağı Doğranmış Jambon
- 1 Çorba Kaşığı Kıyılmış Dereotu
- yeteri miktarda tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Kabağı halka halka veya kibrit çöpü gibi doğrayın. Su ile birlikte 20 cm uzunluğunda bir kaba koyun. Üzerini kapatın. Isıtılmış fırında üzeri kızartılana kadar bekletin. Küp kesilmiş domatesleri bıçakla iyice küçültün. Domatesleri sıcak kabağın üzerine döküp, karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Jambon ve kıyılmış maydanozu da ilave edip, kapağını kapatın.Yüksek derecede 2 dak pişirip servis yapın.
Kabağı halka halka veya kibrit çöpü gibi doğrayın. Su ile birlikte 20 cm uzunluğunda bir kaba koyun. Üzerini kapatın. Isıtılmış fırında üzeri kızartılana kadar bekletin. Küp kesilmiş domatesleri bıçakla iyice küçültün. Domatesleri sıcak kabağın üzerine döküp, karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Jambon ve kıyılmış maydanozu da ilave edip, kapağını kapatın.Yüksek derecede 2 dak pişirip servis yapın.
Rastgele: ZEYTİNYAĞLI DOMATESLİ PATLICAN
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
