İZMİR MANTISI
Derin bir karıştırma kabının içinde un, yumurta ve tuz ile, suyu...

ÖRGÜLÜ MAKARNA
Tencereye 2 su bardağı su koyup kaynatın. Etsu tabletini atıp makarnaları ekleyin. Haşlanınca süzün...

AKDENİZ USULÜ MAKARNA
Makarnayı kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Mantar, zeytin, kırmızıbiber...

CEVİZ SOSLU MAKARNA
Kaynar tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağı tencerede kızdırıp makarnayı soteleyin. Sütü...

FESLEĞEN SOSLU ERİŞTE
Tuzlu suda haşlanmış eriştelerimizi çıkartıp soğuttuktan sonra, sos ekleyerek servis edin.

FESLEĞEN SOSLU MAKARNA
Makarnalar tuz ve yağlı suda haşlanır. Fesleğen sos tavaya konulur, kavrulur. Makarna ile karıştırılır. Piştikten sonra üzerine

FIRINDA MAKARNA
Haşladığınız makarnaları süzgece çıkarın. Ayrı bir kap içerisinde margarini eritip, un ilave ederek çırpma teliyle karıştırın. Süt ve yumurtaları ilave edip pişirerek beşamel sos elde edin.

ISPANAK SOSLU MAKARNA
Ispanaklı makarnayı kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Tereyağını kızdırıp unu pembe kavurun. Üzerine sütü...

ISPANAKLI TAVUKLU MAKARNA
Makarnalar tuzlu ve yağlı suda haşlanır, tavuklar ve taze mantar ince uzun (jülyen) şeklinde doğranır, soğanlar tavada pembeleşene kadar kavrulur, sonra tavuk, ıspanak

JAMBONLU KREMALI SPAGETTİ
Spagetti sıcak suda 5–6 dakika yağ ve tuz atılarak haşlanır. Jambonlar ince uzun (jülyen) şeklinde kesilip yağ ile tavada kavrulur, yumurtalar kırılıp çevrilir. Daha sonra krema ve tatlandırıcılar