ÇİĞ BÖREK
Soğanları ince doğrayın veya rendede çekin. Tuzu, karabiberi karıştırıp kıymayı da ilave ederek iyice yoğurun. Ayrı bir kap içerisinde unun ortasını açıp tuz, sirke

BÜLBÜLKONAĞI
Hamuru yoğuracağınız kaba erimiş, soğutulmuş margarin, tuz, yoğurt, sıvıyağ ve sirkeyi koyun. Yumurtanın birini ilave edin...

BULGUR İÇLİ BÖREK
Margarini eritin. İçine ince doğranmış soğan ve kıymayı katıp kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz bulguru, iri çekilmiş cevizi, karabiberi, pul biberi ve tuzu ...

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ BÖREK
Elmayı soyup rendeleyin. Toz şeker, tarçın, dövülmüş ceviz ve üzümü karıştırıp iç harcını hazırlayın. Yufkaların kenarlarını çıkarıp kare şekline getirin...

CEVİZLİ AÇMA
Ilık su yoğurma kabına konur. Şeker, tuz, maya eritilir. Sıvıyağ ilave edilir. Aldığı kadar un konarak kulak memesi yumuşaklığında ...

HİNDİ ETLİ TALAŞ BÖREĞİ
Hindi etlerinin üzerine 1 çay bardağı su ekleyip haşlayın. Suyunu çekince tereyağını ekleyin. Piyazlık doğranmış soğanları ilave...

ISPANAKLI AKITMA
Süt, un, yumurtalar ve tuz telle iyice çırpılır. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ konur ve kızdırılır.Bir kepçe sıvı hamurdan tavaya dökülür. Her iki tarafı kızartılır. Ispanaklar doğranıp...

ISPANAKLI BÖREK
Bir tarafta ıspanaklar haşlanıp soğutulur ve ince doğranır. Kuru soğanlarda aynı şekilde ince doğranıp tava İçerisine çiçek yağını koyarak soğanları ve

KABAKLI BOŞNAK BÖREĞİ
Kabakları rendeleyin. Peynir, dereotu ve rendelenmiş kabakları karıştırarak içi hazırlayın. Bir yufkayı...

KARAKÖY BOHÇASI
Yoğurma kabına yumuşamış margarin, ılık su, yumurta beyazı, zeytinyağı, sirke koyup iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş...