ARMUT TATLISI
Tencereye suyu koyup, kaynamaya bırakın. Yıkanmış armutları yıkadıktan sonra sapını koparmadan soyarak boyun i...

ŞAM SULTAN SARAY TATLISI
Un, maya, toz şeker, margarin, yumurta sarısı tuz. Malzemeler birlikte bir mermer üzerinde elle karıştırılıp hazır hale...

ŞEKER PARE
Bütün malzemeler yoğrularak istenilen şekilde tepsiye dizilir. 180 derece fırında pişirilir, şurubu sıcak verilir.

ÇERKEZ TATLISI
Bütün malzeme yoğrulur, merdane ile açılır içine 1000 gr süt, fındık veya toz ceviz, 10 adet yumurta ile yoğrulur yeşil toz fıstık ilave edilir, 100 gr toz şeker, iyice yoğurduktan sonra

HURMA TATLISI
Bütün malzemeleri yoğrulup küçük parçalara bölünür, kalburda süslenir sonra bol yağda kızartılır, şurubu 1 kg su 1 kg şekerden oluşur.

KABAK TATLISI
Kabağı soyun ve dinlendirin, tencereye koyup şekeri üzerine döküp akşamdan dinlenmeye alın, daha sonra hafif ateşte pişirin.

KALBURA BASTI
 Şekeri su ile kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu sıkın. Soğumaya bırakın. Bir kapta süt ve şekeri...

PATATES TATLISI
Patatesleri soyup rendeleyin, Hindistan cevizi, un, yumurta, irmik, kabartma tozu ve yağ hepsi bir karıştırılıp torbaya dökülür, 180 derecede 30 dakika pişirilir.

PEYNİR TATLISI
Malzemeler hazırlanarak torbadan dökülür, 180 derecede pişirilir ve sıcak şurup ilave edilir