Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Yahniler
Çeşit çeşit yahni tarifleri...
ÇİNGENE YAHNİKuzu kolu etini kemikli olarak doğrayın. Dibi kalın bir tencerede kavurun suyunu çekince margarin ilave edin. Etler kızarmaya başlayınca ayıklanmış arpacık soğanları ilave ederek beraberce kavurup domates
ARPA ŞEHRİYELİ YAHNİMargarini bir tencereye ilave edip eriyince şehriyeyi ilave edip karıştırın. Hafif pembeleşince etleri ilave edip karıştırın. Arpacık soğanları ilave ederek bir iki karışımdan sonra ince
BALIK YAHNİYağsız bir tava içerisinde balıkları kızartıp soğan, kabak ve karabiber karıştırılıp mantar eklenerek kavurun. Küp doğranmış domates ve limon suyu eklenerek kaynatıp iyice sos kıvamına
PAPAZ YAHNİMargarini bir tencereye koyup eriyince etleri ilave edip sık sık karıştırarak renk alana kadar kavurun. Soğanları dörde bölüp sarımsağı, sirkeyi, ilave ederek sıcak et suyunu ilave edip
Rastgele: HİNT USULÜ TAVUK TANDIR
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
