Yemek Kategorileri - Yumurta Yemekleri
Yumurta kullanılarak yapılan yemek tarifleri...
Sayfa
1-10 11-20
ÇİFTLİK OMLETPatateslerin kabuklarını soyup 5 dakika tuzlu suda beklettikten sonra suyunu süzüp ufak küpler halinde.
ÇILBIRYumurtaları poşe yapmak: Suyu bir tavaya koyup tuz ve sirkeyi ilave ederek kaynatın yumurtaları dağılmadan kırıp yarı pişirip kevgirle sudan çıkarın.
ÇIRPMA YUMURTAYumurtaları küçük bir kapta tuz ile birlikte çırpın ve ardından küçük bir tavaya yağı koyup .
BAHARATLI YUMURTAYumurtaları katı olacak şekilde haşladıktan sonra kabuğunu soyup uzunlamasına ikiye bölüp
BURGİNYON YUMURTABir tava içerisine çiçek yağını kızdırıp mantar, maydanoz karabiber, domates ve defneyaprağını ilave edip sote yapın. Kırmızı şarabı ilave ederek kaynatın. Şarap biraz çekip tereyağı ile unu
FIRINDA PAZILI OMLETPazı yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra irice kıyın. Soğanı ince doğrayıp teflon bir tavada .
KABAKLI OMLETDomatesleri soyup dörde bölün ve ardından pastırmaları da küçük parçalar halinde doğrayın.
MEYVELİ OMLETMeyveleri doğrayıp derin bir pişirme kabının içerisinde toz şekerin yarısını ve bir çorba kaşığı .
MISIRLI OMLETMısırın suyunu süzüp tuz ve karabiberle karıştırın ve yapışmayan bir tavada tereyağını eritip.
Rastgele: FIRINDA ISPANAKLI PATATES
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
