DÜĞÜN PİLAVI
Soğanları ince ince doğrayın. Yeteri kadar tuz ve yenibahar ilave ederek, iyice ovduktan sonra bir kaşık tereyağında kavurun. Pirinci kaynar tuzlu suda...

HAVUÇLU PİLAV
Nohudu akşamdan ıslatıp, süzün. Tavukgöğsü ile birlikte haşlayın. Etleri kemiklerinden ayırıp, küçük parçalara ayırın. Pirinci ayıklayıp, kaynar tuzlu suda en az yarım saat bekletin...

JÜLYEN SEBZELİ PİLAV
Önceden hazırladığımız jülyen sebzelerimizi, 10 dakika kavurduğumuz pirinçlere ilave ediniz, Pirinçlere et, bulyon ve tuzunu ilave ettikten sonra kapağını kapatıp yaklaşık 10 dakika kısık ateşte bekletin

JUMBO KARİDESLİ RİZOTTO
Pirinci ılık suda ıslayıp kırmadan bol soğuk suda yıkayıp süzgeçte bekletin. Dibi düz tencerede tereyağı ve sızma yağı eritip ince kıyılmış soğanları pembe olana kadar çevirin.

KESTANELİ PİLAV
Pirinci kaynar tuzlu suda en az yarım saat bekletin. Hindileri tütsüleyip temizleyin. Yıkadıktan sonra tercihen düdüklü tencerede haşlayın. Haşlandıktan sonra etleri kemiklerinden ayırın...

MENGEN PİLAV
Pirinçleri bir kap içerisinde ayıklayıp ılık suda tuzlu su ile ıslatın. Yaklaşık yarım saat bekletip kırmadan soğuk su ile yıkayıp süzgece alın.
Etleri ayrı bir kap içerisinde soğanla beraber kavurun etler kendi suyunu çekene kadar kavurup mantarları ilave edin.

PATLICANLI BULGUR PİLAVI
Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayın. Tuzlu suda bekletip sıkın. Biberleri temizleyip kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını ...

REYHANLI BULGUR PİLAVI
oğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesi doğrayıp ilave edin. Kavrulunca bulguru katın...

SADE PİLAV
Tencerede yağımızı kızdırıp önceden ıslattığımız pirincimizi ilave ederek kavurun. İyice kavrulduktan sonra tuzunu ve et bulyonunu ilave ediniz, sonra suyunu 1 parmak geçecek şekilde doldurunuz 10 dakika kısık

SEBZELİ BULGUR PİLAV
 Patlıcanları doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Soğanı kuşbaşı, biberleri küçük küçük doğrayın...