Yemek Kategorileri - Et Yemekleri - Dana Eti Yemekleri
Dana Eti kullanılarak hazırlanan yemek çeşitleri...
DANA ET SOTEEti kuşbaşı doğrayıp hafifçe tuzlayın. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın. 150 gr. baconı ince kıyın. Sarımsağı soyun
DANA ETLİ İÇ BAKLADana etini kemiklerinden ayırtıp kuşbaşı doğrayın. Bir tencerede 30gr. Yağı kızdırın, etleri tencereye koyup kızgın yağda kavurun
DANA ETLİ SALATALIKSalatalığı alaca soyun. Uzunlamasına ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin. Bifteği uzunlamasına doğrayın.
DANA GÖĞSÜ DOLMASIDana göğsünü içi doldurulacak şekilde hazırlayın Patatesleri soyup küb şeklinde doğrayın. Tuzlu suda 15 dakika haşlayın
DANA ISPANAKLI SARMADana eti tranş kısmı {yağsız} bıçak sırtı açınız. Ispanakları bol suda yıkayıp doğrayın ayrı bir tencerede yağı eritip soğanları ince kıyıp kavurun, ıspanakları karıştırıp yumuşayınca soğutup
DANA PÜRELİ KEBAPTencere içerisinde margarin eritilip kuşbaşı doğranan et ve soğanları ilave edip, etler kendi suyunu çekene kadar ara sıra karıştırın. Salçayı ilave ederek sıcak suyu etlerin üzerini
DANA RAGOUTBir gün önceden 3 sap kekiğin yapraklarını ayırın. Karanfil ve karabiberlerle beraber havanda ezin. Bir adet limon kabuğu rendesi ve üzüm suyu
DANA RULORulonun içini hazırlamak için soğanları soyup ince kıyın. 4 yemek kaşığı kıyılmış soğanı eritilmiş tereyağında şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
DANA SÖĞÜRME - AntepDana etleri kuşbaşı doğrayalım. dibi düz bir tencerede margarini kızdırıp etleri çevirelim, ve diğer malzemeleri kuşbaşı doğrayıp soğan, biber, domatesi katıp birkaç defa daha çevirdikten sonra
DANA YAHNİSoğan sarımsak ve kerevizi soyun, temizleyin ve küb doğrayın. Etlerin her tarafını tuzlayıp biberleyin.4 yemek kaşığı yağı büyük bir tavada kızdırın.
Rastgele: PATATESLİ ÇÖREK
TÜRK MUTFAĞI
TÜRK MUTFAĞI: Türkler, Asyalı olarak zengin bir malzemeye sahiptirler. Mezopotamyalıların baharatlı, çiğ etli tatlılarını Asyalı malzemeyle birleştirmişler, Anadolu ekolojisinin çok çeşitli...
