MANTARLI TEPSİ BÖREĞİ
100 gr. yağı bir tencereye koyup soğanı kavurun. Mantarı, tuzunu ve biberini ilave ederek sote ediniz. Kalan yağın bir kısmıyla börek yapacağınız ...

MENEMEN BÖREĞİ
Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Biberleri kavurun. Domatesi ekleyin. Yumuşayınca ...

MERCİMEKLİ DÜRÜM BÖREĞİ
Mercimeği akşamdan ıslatıp, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haşlayıp, süzün. Tavada 3 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırıp, ince ...

PATATESLİ ÇÖREK
Patatesleri rendeleyin. Naneyi katıp karıştırın. Oda sıcaklığındaki margarin, 1 yumurta ve yumurta beyazı, yoğurt, kabartma tozu, tuz, sıvıyağ...

PATATESLİ TOPKEK
Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Yoğurt, yağ, un, yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp, patatesleri ekleyin.Tuz, kırmızı pul biber, karabiberi ilave edip...

PATETESLİ DİLİM BÖREK
Patatesi haşlayıp rendeleyin. Erimiş tereyağı, yumurta ve sütü patatesle iyice karıştırın. Tuz ve peynirin yarısını patateslere katın. Yufkayı tezgâha serin. Üzerine patatesli harçtan yayın...

PATLICANLI MUSKA BÖREĞİ
Patlıcanları alacalı soyup minik zar şeklinde doğrayın. Soğanı ve biberleri ince kıyın. Domatesleri küp şeklinde...

PEYNİRLİ EL BÖREĞİ
Bir kapta beyaz peyniri, kaşar peynirini, maydanozu koyup karıştırın. Bir yufkayı önünüze alın, iki ucunu ortaya katlayarak birleştirin. Üzerine çiçek yağı gezdirin ve peynirli harcı yayınca bir