Yemek Kategorileri - Pastane Ürünleri - Kekler
En çok aranan kek tarifleri...
ISLAK KEKTencerede yumurta, şeker, süt, sıvıyağ karıştırılıp içerisinden 100 gr ayrılır. İçine un, kabartma tozu,
KAHVELİ KEKYağ ve şekeri vanilya ile birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta sarılarını birer birer katıp çırpmaya devam edin. Kahvenin yarısını,
KAHVELİ TURTA100 gr. tereyağını oda sıcaklığında yumuşatıp şeker ve yumurtayla karıştırın. Tuzu ve yavaş yavaş unu katıp yoğurun. Hamuru buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
KAREMELLİ KAYSI KEKİ50 gr toz şekeri kalın altlı bir tencerede karıştırmadan ısıtarak hafifçe yakın sağlayın. İçine 80 gr margarini ekleyin.
KAYSILI KEKKayısıları ikiye bölün. Yarısını dilimleyip bir kenarda bekletin, Diğer yarıları küb şeklinde doğrayın. Bademleri yağsız tavada kavurun.
KROKANTLI KEKKorakant hazırlamak için şeker ve suyu altın rengi olana dek kaynatın. Ateşten alın. İrice döğülmüş fındıkları tencereye ekleyip karıştırın.
KURU MEYVELİ KEKÜzüm, erik ve kayısıyı irice doğrayın. Bademleri bir tavada yağ ilave etmeden altın sarısı renk .
LİMONLU BADEMLİ KEKKelepçeli bir kek kalıbının tabanını yağlı kağıt ile kaplayın. Kâğıdı ve kek kalıbının kenarlarını yağlayın, kâğıdın üzerine 100 gr. toz şeker serpiştirin.
LİMONLU KEKMargarin pudra şekeri, yumurta mikserde çırpılarak kabartılır. Diğer malzemeler ayrı bir kapta karıştırılarak hazırlanan malzemenin içerisine karıştırılıp yağlanmış kalıplara
Rastgele: PEYNİRLİ DOMATES DOLMASI
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
