ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA PİLAKİ
Yemek Kategorileri - Zeytinyağlılar
MALZEMELER:
( 8-9 kişilik )
* 500 Gr Barbunya
* 150 Gr Havuç
* 200 Gr Patates
* 150 Gr Kuru Soğan
* 4 Diş Sarımsak
* 250 Gr Domates
* 4 Adet Çarlı Biber
* Tuz, Su Ve Şeker
* 60 Gr Salça
* 200 Gr Çiçek Yağı
* 4 Adet Limon
( 8-9 kişilik )
* 500 Gr Barbunya
* 150 Gr Havuç
* 200 Gr Patates
* 150 Gr Kuru Soğan
* 4 Diş Sarımsak
* 250 Gr Domates
* 4 Adet Çarlı Biber
* Tuz, Su Ve Şeker
* 60 Gr Salça
* 200 Gr Çiçek Yağı
* 4 Adet Limon
HAZIRLANIŞI:
Barbunyayı önceden haşlayın. Tencereye yağ, sarımsak, soğan, biber ve zar şeklindeki havucu ekleyerek kavurun. Az salça ve suyunu ilave edin. Havuçlar pişince barbunya ve zar şeklinde doğranmış patatesleri, domatesleri ve baharatları da ilave edin. Servise gönderirken limon ve maydanoz yaprakları ile süsleyin.
Barbunyayı önceden haşlayın. Tencereye yağ, sarımsak, soğan, biber ve zar şeklindeki havucu ekleyerek kavurun. Az salça ve suyunu ilave edin. Havuçlar pişince barbunya ve zar şeklinde doğranmış patatesleri, domatesleri ve baharatları da ilave edin. Servise gönderirken limon ve maydanoz yaprakları ile süsleyin.
Rastgele: PATATESLİ FRANKFURTER (ALMANYA)
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
