ZEYTİNYAĞLI DENİZ MAHSULLERİ (MİDYE)
Yemek Kategorileri - Zeytinyağlılar
MALZEMELER:
( 6-7 kişilik )
* 800 Gr Midye
* 150 Gr Havuç
* 200 Gr Patates
* 150 Gr Arpacık Soğan
* 5 Diş Sarımsak
* 200 Gr Çiçek Yağı
* Tuz, Su Ve Şeker Yeterince
* 40 Gr Çarliston Biber
* 200 Gr Domates
* 4 Adet Defneyaprağı
* 5 Adet Limon
( 6-7 kişilik )
* 800 Gr Midye
* 150 Gr Havuç
* 200 Gr Patates
* 150 Gr Arpacık Soğan
* 5 Diş Sarımsak
* 200 Gr Çiçek Yağı
* Tuz, Su Ve Şeker Yeterince
* 40 Gr Çarliston Biber
* 200 Gr Domates
* 4 Adet Defneyaprağı
* 5 Adet Limon
HAZIRLANIŞI:
Midyeyi haşlayın, Tencereye yağ, kuşbaşı soğan, kuşbaşı havuç, sarımsak, biber koyarak kavurun. Su ilave edin, Daha sonra kuşbaşı doğranmış patates ve domatesleri ve midyeyi ekleyin. Baharat, defneyaprakları ve limon sıkarak kaynatın.
Midyeyi haşlayın, Tencereye yağ, kuşbaşı soğan, kuşbaşı havuç, sarımsak, biber koyarak kavurun. Su ilave edin, Daha sonra kuşbaşı doğranmış patates ve domatesleri ve midyeyi ekleyin. Baharat, defneyaprakları ve limon sıkarak kaynatın.
Rastgele: PATATES SEPETİ
Benim Hakkımda
İSMAİL KARATAŞ 1950 yılında Bolu İli Mengen Babahızır köyünde dünyaya geldi. İlkokul eğitimini takiben, Zonguldak Ferah Lokantası’nda daha sonra Ankara’da çeşitli restaurantlarda...
