PATATESLİ KÖFTE

PATATESLİ KÖFTE 

 Malzemeler

1 kilo köftelik kıyma

3 orta boy patates

2 orta boy soğan

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı köfte baharı

Yeteri kadar tuz

1 adet yumurta ve ½ demet maydanoz
Hazırlanışı:

Patatesleri bütün olarak çok az haşlayıp kabuklarını soyun. Daha sonra kalınca rendeledikten sonra kıyma, rendelenmiş soğan, un, baharat, yumurta, ince doğranmış maydanoz ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Yoğurduğunuz bu malzemeyi elinizle, biftek büyüklüğünde köfteler yapın ve bir tavada çok az sıvı yağda alt üst ederek kızartın.

Ispanak köfte